| 临汾市商务局关于做好2008年元旦春节市场供应和食品安全工作的通知 |
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| 2007-12-25 09:38 文章来源：临汾市商务局市场科 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
各县市（区）商务局、商务主管部门：
为认真做好2008年元旦、春节的市场供应工作，以实际行动贯彻落实党的十七大会议精神，确保元旦、春节“两节”市场繁荣稳定和食品安全，按照市政府的工作部署和要求，现就做好2008年元旦、春节期间市场供应和食品安全工作有关事项通知如下：
一、提高思想认识，狠抓工作落实
做好节日市场供应工作是商务主管部门的重要职责。随着元旦、春节临近，各县、市商务主管部门要高度重视，针对当前市场运行中存在的猪肉、食用油等主要生活必需品价格上涨、成品油供应趋紧等一些直接影响节日市场供应和平稳运行的问题，认真研究落实保障节日市场供应和食品安全的各项制度措施。要以党的十七大精神为指导，按照市委、市政府的工作部署，从落实科学发展观和构建和谐社会的高度，进一步提高认识，增强工作的使命感、责任感，切实把确保元旦、春节市场供应和食品安全工作作为当前的一项主要任务来抓，做到早部署、早安排、早落实，加强领导、周密安排，明确责任，认真履职。把各项制度措施落到实处，具体工作落实到岗、责任到人。确保不出现猪肉等主要副食品市场供应断档、脱销现象。
二、精心组织货源，保障市场供应
今年5月份以来，我市猪肉价格出现较大波动，市场供应偏紧，食用油、鸡蛋、蔬菜等副食品价格也出现了不同程度的上涨，引起社会广泛关注，随着元旦、春节的来临，其对市场稳定的影响将更加显著，做好“两节”供应工作面临较大压力。各县、市商务部门要密切关注市场动态，提前做好“两节”市场形势的分析和预测，全力做好猪肉等副食品供应工作。一是要指导协调流通企业积极准备节日商品，抓好粮、油、肉、蛋、菜、糖、酒、调味品等基本生活必需品的采购、加工、调运和储备，增加适销对路 “名、优、特”工业品及重要副食品供应，尽最大努力确保节日市场货源充足、品种丰富、价格稳定。二是要根据节日市场需要和季节时令特点，大力组织节日适销商品，合理调配商品货源，适当增加优质品牌商品供应，满足城乡居民多层次、多样化的消费需求。三是要加强与工商、质监、卫生、公安等部门的配合协作，巩固畜禽屠宰专项整治成果，确保上市肉品质量安全。四是要主动向当地政府汇报节日供应情况，加强与有关部门的沟通和联系，结合本地实际，争取建立县、市级猪肉储备制度，做好应急调控准备，确保市场供应。五是要随时跟踪监测节日市场变化，及时掌握市场动态。各县、市商务局要加强对基本生活必需品的市场监测工作，密切关注市场供求和价格变化，加强与生产流通企业和生猪养殖企业的联系，掌握企业库存及购销情况。要加强信息引导，及时发布市场动态情况，防止囤积居奇和恶意炒作等扰乱市场正常秩序的行为，确保节日市场稳定。
三、强化行政执法，确保节日食品安全
各县、市商务主管部门要结合当前正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，认真做好“两节”期间的食品安全工作。要认真落实食品安全责任制。对生猪屠宰、食品加工、采购、运输、储存、批发、零售等各个环节，要提出明确目标和要求，规范食品进货渠道，配合工商部门督促食品经营企业建立完善索证索票、购销台帐、质量追溯、质量承诺、责任追究等制度，严格食品市场准入，严防不合格食品流入市场
四、规范促销行为，保证节日经营安全
元旦、春节是各大商场促销的高峰期。各县、市商务主管部门要认真宣传贯彻落实《商务部范零售商促销行为管理办法》（商务部令2006年18号），对商家开展的各类促销活动要加强监管，严格实行商家促销安全方案预先报备制度，保证营业秩序良好，不发生安全事故。加强节日期间商业企业促销活动管理，规范企业促销行为，倡导零售商依法诚信、文明安全促销。零售商要明折明扣、透明促销，明示各项商品和服务价格，给消费者以价格知情权和选择权，不搞违规促销，严禁组织容易造成交通拥堵、人身伤害、秩序混乱的限时限量促销，确保经营安全。
本次工作结束后，各县、市商务主管部门要写出总结报告，于2008年2月20前上报市商务局（市场科），以便汇总向市政府、省商务厅汇报。
二○○七年十二月二十四日
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北京时间:
