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尧都区八月份生活必需品市场运行分析

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  八月份,根据本月市场监测数据显示总体分析:尧都区生活必需品市场总体保持了运行平稳,主要表现为商品供给充足,品种丰富,价格基本稳定,销售趋旺。


  一、粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜六大类商品具体情况如下:


  (一)粮食类价格稳定。其中:面粉零售4.2元/公斤,大米零售2.2元/公斤,与上月持平。


  (二)食用油类价格持续稳定。大豆油零售40元/5升,与上月持平;花生油零售130元/5升,与上月持平;菜籽油零售50元/5升,与上月持平;调和油零售55元/5升,与上月持平。


  (三)肉类价格平稳。本月猪肉的零售均价为30元/公斤,其中:精瘦肉(猪肉)零售30元/公斤,五花肉(猪肉)零售30元/公斤,与上月持平。


  (四)蛋类价格略有上涨。鸡蛋零售8.2元/公斤,相比月6.6元/公斤,环比上涨27.27%。


  (五)奶类零售价格持续稳定。液态奶零售均价10元/升。


  ( 六)蔬菜价格涨跌互现。本月监测的15种蔬菜品种中2种上涨、11种下降、2中持平。上涨的品种有油菜5.2元/公斤,相比上周3元/公斤,环比上涨73.33%;豆角4.6元/公斤,相比上周4.4元/公斤,环比上涨4.55%。下降的品种有芹菜2.6元/公斤,相比上周3元/公斤,环比下降13.33%;黄瓜2.6元/公斤,相比上周4元/公斤,环比下降35%; 萝卜1.6元/公斤,相比上周2元/公斤,环比下降20%;茄子1.4元/公斤,相比上周2元/公斤,环比下降30%;西红柿2.6元/公斤,相比上周3元/公斤,环比下降13.33%;土豆2元/公斤,相比上周3元/公斤,环比下降33.33%;胡萝卜2.6元/公斤,相比上周3元/公斤,环比下降13.33%;青椒2元/公斤,相比上周2.6元/公斤,环比下降23.08%;尖椒2元/公斤,相比上周3.4元/公斤,环比下降41.18%;圆白菜1.4元/公斤,相比上周2.8元/公斤,环比下降50%;韭菜3.6元/公斤,相比上周5元/公斤,环比下降28%。大白菜2元/公斤,与上月持平;蒜苔5元/公斤,与上月持平。


  食盐食糖类价格保持基本平稳。本月食盐的零售价为5元/公斤;食糖类零售价为10元/公斤。


  二、市场运行分析


  随着天气逐渐转凉,生活必需品市场总体较为稳定,货源供应充足。粮食类价格以稳为主,短期内将呈平稳态势。猪肉市场供应充足,价格运行平稳。蔬菜类供应充足,整体平稳。


  (一)粮、油、肉、蛋、奶类商品供应充足,价格平稳,猪肉价格略有上涨,猪肉价格涨的主要原因是由于受前期影响猪存栏较少,饲料上涨,加上中秋节的临近,批发商开始囤货,导致猪肉上涨。预计以后,猪肉价小幅波动,但幅度不大。


  (二)导致蔬菜价格波动主要原因是:夏季的晚茬菜开始上市,供应情况好于早茬,上周菜价走高是因为夏季早茬菜供应不足,另外雨水较多,影响鲜嫩蔬菜的生长,也不利于采摘,导致价格急剧走高。近期雨水减少,蔬菜的供应逐渐恢复了,其价格就下降了。预计,后期蔬菜价格整体稳定,会表现出稳中有降的趋势。


  三、市场后期预测


  预计今后,随着秋季的到来,我区生活必需品大体价格将呈现下降趋势。粮食、食用油价格不会有太大波动。由于临近中秋,猪肉、蔬菜、鸡蛋价格会有小幅上涨。

 

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